కాప్సికం - రొయ్యలు - పి . శ్రీనివాసు

కావలిసిన పదార్ధాలు:
ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద, క్యాప్సికం, రొయ్యలు, పసుపు, నూనె, కారం, ఉప్పు, కొత్తిమీర, టమాట, కొబ్బరిపాలు, నిమ్మకాయ.
 
తయారుచేసే విధానం:

ముందుగా బాణలిలో నూనె వేసి అందులో ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి వేయాలి. అవి వేగిన తరువాత అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద క్యాప్సికం,  టమాట వేసి బాగాకలిపి 10 నిముషాలు మూతపెట్టి వుంచాలి. ఈ మిశ్రమం మగ్గిన తరువాత అందులో రొయ్యలను వేసి కలిపి మూతపెట్టాలి.

ఈ మిశ్రమం ఉడికిన  తరువాత అందులో కొబ్బరి పాలు పోసి కలిపి తరువాత కొత్తిమీర వేసి , నిమ్మకాయ రసం కొద్దిగా వేయాలి. అంతే వేడి వేడి క్యాప్సికం రొయ్యలు రెడీ...!!     

మరిన్ని వ్యాసాలు

సాలూరి వారి సారధ్యంలో ఘంటసాల వారి గానాలు.
సాలూరి వారి సారధ్యంలో ఘంటసాల వారి గానాలు.
- డా.బెల్లంకొండ నాగేశ్వరరావు
సిని నృత్య గీతాలు.
సిని నృత్య గీతాలు.
- డా.బెల్లంకొండ నాగేశ్వరరావు
Indriya nigraham
ఇంద్రియ నిగ్రహం
- సి.హెచ్.ప్రతాప్
Vediya Bhajanam
వేదీయ భోజనం
- రవిశంకర్ అవధానం
స్వియ సంగీతంలో ఘంటసాల గీతాలు.
స్వియ సంగీతంలో ఘంటసాల గీతాలు.
- డా.బెల్లంకొండ నాగేశ్వరరావు